I Love... Tradition
Potato focaccia with Salento onion
8.00
Eggplant Parmigiana
8.00
Traditional Home Made ``Frittino`` Fried - Vegetables, Rice ball, Potatoes ball, Pittule
7.00
Local cured meats
13.00
Cheeses
15.00
Appetizers...I Love
Pork bacon cooked at low temperature, double malt beer reduction, hazelnuts
12.00
Scottona tartare, celery, mustard, sautéed cardoncelli mushrooms
15.00
Ripened salmon and swordfish
20.00
Side Dishes
Seasonal mysticism
6.00
Potato chips
5.00
Grilled vegetables
7.00
Cardoncelli mushrooms au gratin
6.00
First Dishes
Homemade noodles, shellfish bisque, parsley cream and purple shrimp tartare
18.00
Homemade cavatelli, monkfish ragout, scampi and parsley powder
18.00
Homemade Tagliatella pasta with chestnut flour, cheese - pepper - pear
15.00
Homemade paccheri pasta, white deer ragu, 'nduja, cave caciocavallo cheese
18.00
Homemade ravioli, stuffed with ricotta, with red yellow tomatoes, masseria cacio fondue, basil pesto and crispy aubergine chips
18.00
Second Courses
Voronoff-ripened fillet of local beef, porcini mushrooms
30.00
Entrecote of Black Angus, red radichio, hazelnuts, balsamic of Modena
22.00
Rollè di agnello porchettato con la sua salsa, cicorine di campagna saltate
18.00
Northern cod fillet, seafood sauce, celline olives and parsley
20.00
Octopus tentacle cooked at low temperature, broad bean cream, caramelized red onion
20.00
Meat Handcrafted at home with Cuomo method
T-Bone of Piedmontese breed
120.00 kg
T-Bone of local Brown breed
115.00 kg
Piedmontese steak
100.00 kg
Local Jersey steak
100.00 kg
Baltic Black Sea Bass Rib
130.00 kg
Local Brown steak
90.00 kg
Coast of Podolica del Gargano
115.00 kg
D e s s e r t Home made
Pastiera with ricotta, lemon and chocolate
7.00
Pasticciotto
7.00
Tiramisu with coffee and San Marzano
7.00
Cheesecake with chocolate, mandarin
7.00
Italy of Bacchus
PUGLIA
White Wines
Bianco Malvasia “Li Calizzi”
10.00
Azienda Agricola Li Calizzi
KRITA - Malvasia bianca Bio IGP Salento
20.00
L'Astore Masseria
FRIDA - Malvasia e Minutolo IGP Salento
14.00
Tenuta Giustini
JENTO - Malvasia frizzante IGP Salento
12.00
Tenuta Giustini
ILLUMINATO Fiano IGP
15.00
Tenuta Giustini
12 e Mezzo - Malvasia bianca Saleto IGP 2020
16.00
Varvaglione
VERDECA IGP Salento 2017 ``Triple A``
20.00
L'Archetipo
FIANO IGP Salento 2020 ``Triple A``
16.00
L'Archetipo
GRECO BIANCO IGP Salento 2020 ``Triple A - BIOLOGICO``
15.00
L'Archetipo
Red Wines
Primitivo “Li Calizzi” Rosso del Salento
13.00
Azienda Agricola Li Calizzi
Negroamaro “Li Calizzi” Rosso del Salento
11.00
Azienda Agricola Li Calizzi
DICA 33 Negroamaro Salento IGP
20.00
Azienda Vitivinicola Marulli
L'Astore Susumaniello - vino biologico
25.00
L'Astore Masseria
JEMA Primitivo Bio IGP Salento
20.00
L'Astore Masseria
FILIMEI Negroamaro Bio IGP Salento
18.00
L'Astore Masseria
ALBERELLI di Negroamaro IGP Salento Bio
35.00
L'Astore Masseria
MALASSISO Copertino DOP Rosso Riserva
38.00
Azienda Vitivinicola Marulli
AD-HOC - Primitivo di Manduria DOC
16.00
Tenuta Giustini
TENUTA PARAIDA Rosso DOP
22.00
Azienda Vitivinicola Marulli
PAPALE Primitivo di Manduria DOP
26.00
Varvaglione
PAPALE ORO Primitivo di Manduria DOP
38.00
Varvaglione
COLLEZIONE PRIVATA Negroamaro IGP
45.00
Varvaglione
COLLEZIONE PRIVATA Primitivo di Manduria DOP
45.00
Varvaglione
AGLIANICO IGP Puglia 2014 ``Triple A``
22.00
L'Archetipo
Rosé Wines
Negroamaro “Li Calizzi”
12.00
Azienda Agricola Li Calizzi
COSTIERO - Rosato Negroamaro IGP Salento
12.00
Tenuta Giustini
TENUTA PARADIA ROSATO DOP COPERTINO 2019
18.00
Azienda Vitivinicola MARULLI
MASSARO ROSA - IGP Salento Bio Rosato Negroamaro 2019
18.00
Massria L'Astore
ROSATO di Primitivo IGP Salento 2020 ``Triple A``
18.00
L'Archetipo
FRIDA Rosé diPrimitivo
16.00
Tenuta Giustini
12 E MEZZO - Rosato del salento IGP 2020
14.00
Varvaglione
IDEA - Rosato Primitivo IGP Puglia 2020
18.00
Varvaglione
MAR GRANDE - Fiano Salento IGP 2020
15.00
Varvaglione
PRIMO ROSE' - Spumante Brut IGP
18.00
Varvaglione
S I C I L I A
Etna Bianco 2020 (Bianco)
22.00
Cottanera
Etna Rosso 17 SALME 2019 (Rosso)
30.00
Cottanera
Etna Rosato (Rosato)
22.00
Terrazze dell'Etna
Etna Rosato Cottanera (Rosato)
22.00
Cottanera
S A R D E G N A
Vermentino IS 2020 (Bianco)
22.00
Argiolas
Serralori 2020 (Rosato)
18.00
Argiolas
Costera Cannonau DOC 2019 (Rosso)
28.00
Argiolas
A B R U Z Z O
Pecorino 2020 (Bianco)
22.00
La Valentina
Cerasuolo d'Abruzzo 2020 (Rosato)
20.00
La Valentina
Montepulciano SPELT 2017 (Rosso)
30.00
La Valentina
P I E M O N T E
Nebiolo Langhe 2018 (Rosso)
25.00
Giulia Negri
T O S C A N A
Chianti C. 2017 (Rosso)
30.00
Nittardi
Chianti C. Riserva 2016 (Rosso)
45.00
Nittardi
Brunello di Montalcino 2015 (Rosso)
60.00
Le Ragnaie
Rosso di Montalcino 2018 (Rosso)
28.00
Le Ragnaie
Lupicaia 2014 (Rosso)
120.00
Castello del Terriccio
Castello del Terriccio (Rosso)
90.00
Castello del Terriccio
Tignanello 2017 (Rosso)
120.00
Marchesi Antinori
V E N E T O
Valpollicella Classico 2019 (Rosso)
20.00
Speri
Amarone Monte S. Urbano 2016 (Rosso)
60.00
Speri
F R I U L I V E N E Z I A G I U L I A
Ribolla Gialla 2020 (Bianco)
20.00
Bastianich
Vespa Bianco 2017 (Bianco)
35.00
Bastianich
Chardonnay 2019 (Bianco)
35.00
Via Di Romans
Friulano Dolce 2019 (Bianco)
28.00
Via Di Romans
Sauvignon ``Vieris 2019`` (Bianco)
35.00
Via Di Romans
Sauvignon ``Piere`` 2019 (Bianco)
33.00
Via Di Romans
T R E N T I N O
Gewurztraminer Stoass 2020 (Bianco)
30.00
Pfitscher
Pinot Nero Fuchsleiten 2019 (Rosso)
25.00
Pfitscher
B U B B L E S
Prosecco
Terra Serena Gran Couvè
15.00
Colvendrà prosecco superiore DOCG
20.00
Trento DOC
Cuvèe Blanche
25.00
Letrari
Brut Riserva
50.00
Letrari
Franciacorta
Brut Nature
35.00
1701
Saten Vintage
40.00
1701
Rosè Nature Vintage 2017
45.00
1701
Champagne
Ayala Dosage zero
80.00
Aiala
Cuvèe Cuis 1er CRU B.d.B.
70.00
Pierre Gimonnet
Extra Brut 1er CRU
70.00
Pierre Gimonnet
Rosè De Blanc 1er CRU
70.00
Pierre Gimonnet
D R I N K S
Water
2.50
Fanta/ Coca Cola
2.50
Express coffee
1.00
Bitters
3.00
Distillates (basic)
4.00
Agriturismo Li Calizzi | +39 327.3169721 | info@agriturismolicalizzi.it
